Sardellensauce „Delfino Battista“ 40 ml

Unsere Sardellen-Colatura ist gesund, leicht verdaulich und reich an Vitamin A. Sie kann mit wenigen frischen Aromen wie Petersilie, Knoblauch, Chili und einem guten nativen Olivenöl extra genossen werden, natürlich frisch gemischt zum Würzen von Linguine oder Spaghetti al dente.

Die Tradition besagt, dass die Colatura di Alici in Cetara nur am Heiligabend zum Würzen von Fischgerichten verwendet wurde.

Heute, dank Delfino Battista, der sie mit Leidenschaft und Kompetenz herstellt, kann sie nicht nur zur Zubereitung des berühmten Spaghettigerichts mit Colatura di Alici verwendet werden, sondern auch als Gewürz, um anstelle von Salz die verschiedenen Gerichte zu verfeinern, die wir täglich auf unseren Tischen finden.