Paccheri Pâtes de Gragnano IGP "Amadio" 500g

Pâtes de Gragnano IGP, produites exclusivement avec de la semoule de blé dur 100% italienne et l'eau des sources des Monts Lattari.

Les pâtes sont tréfilées au bronze, un processus qui leur confère une surface rugueuse et poreuse, idéale pour retenir les sauces.

Elles suivent les méthodes de la tradition la plus ancienne, avec des temps de séchage à basse température pouvant aller jusqu'à 48 heures, préservant ainsi les valeurs nutritionnelles et la saveur du blé.